Æblecidereddike af nedfaldsæbler
Nu har jeg samlet de allersidste æbler op i haven. Jeg har brugt alle dem jeg kan…
Urte Suppe
En urtesuppe med masser af porre, brændenælder, rødkløver, mælkebøtter og timian. Et super næringsrigt måltid, der bl.a….
Fyrrenåle te
1 L vand 1 lille håndfuld fyrrenåle 1,5 spsk tørret pebermynte 1 spsk tørret katteurt Kog fyrrenålene…
Harpiks salve
En salve som for alvor er nyttig til at hele sår! Tænk på, hvordan grantræerne producere masser…
Fyrrenåle eddike
Fyld et glas helt op med friske fyrrenåle (helst høstet om foråret), og dæk med æblecidereddike. Dæk…
Urtedeller
Ingredienser Rør ingredienserne sammen til en lind dej. Tilsæt evt. mere HUSK eller en spiseskefuld mel, hvis…
Forårssalat
Flere af jer har spurgt til det her med ukrudtet i salaten. Hvordan gør man? Jeg holder…
Urtepesto
Pesto er herligt, nemt og anvendeligt. Som dip, som comfort-food, som tilbehør, ja faktisk næsten til alt….
Brændenældesuppe
Brændenælder. Så smukke og vidunderlige. Så uovertrufne. Jo bedre jeg lærer dem at kende, jo mere imponeret…
Forårsfornemmelser
Så er foråret her. Mælkebøtterne stråler om kap med solen, og efter en skøn påskeferie er det…