Fyld et glas helt op med friske fyrrenåle (helst høstet om foråret), og dæk med æblecidereddike. Dæk til med et plastiklåg eller klæde. Lad det trække i 6 uger et mørkt og køligt sted. Ryst jævnligt glasset.
Lav samtidig en honninginfusion – dæk et glas tætpakkede fyrrenåle med honning. Lad det trække i 6 uger og si herefter fyrrenålene fra.
Smag eddiken til med fyrrenålehonning.
Brug fx eddiken som salatdressing.
Så er foråret her. Mælkebøtterne stråler om kap med solen, og efter en skøn påskeferie er det…
1 L vand 1 lille håndfuld fyrrenåle 1,5 spsk tørret pebermynte 1 spsk tørret katteurt Kog fyrrenålene…
En urtesuppe med masser af porre, brændenælder, rødkløver, mælkebøtter og timian. Et super næringsrigt måltid, der bl.a….
En salve som for alvor er nyttig til at hele sår! Tænk på, hvordan grantræerne producere masser…
Brændenælder. Så smukke og vidunderlige. Så uovertrufne. Jo bedre jeg lærer dem at kende, jo mere imponeret…
Ingredienser Rør ingredienserne sammen til en lind dej. Tilsæt evt. mere HUSK eller en spiseskefuld mel, hvis…
