Fuglegræs
Fuglegræs (Stellaria media) er en lille opportunistisk plante, som vi kan finde stort set hele året, når…
Urte Suppe
En urtesuppe med masser af porre, brændenælder, rødkløver, mælkebøtter og timian. Et super næringsrigt måltid, der bl.a….
Urtedeller
Ingredienser Rør ingredienserne sammen til en lind dej. Tilsæt evt. mere HUSK eller en spiseskefuld mel, hvis…
Forårssalat
Flere af jer har spurgt til det her med ukrudtet i salaten. Hvordan gør man? Jeg holder…
Urtepesto
Pesto er herligt, nemt og anvendeligt. Som dip, som comfort-food, som tilbehør, ja faktisk næsten til alt….
Brændenældesuppe
Brændenælder. Så smukke og vidunderlige. Så uovertrufne. Jo bedre jeg lærer dem at kende, jo mere imponeret…
Forårsfornemmelser
Så er foråret her. Mælkebøtterne stråler om kap med solen, og efter en skøn påskeferie er det…